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古貝春酒廠舊址被列入山東武城縣第三批文物保護單位

12月11日,武城縣文化和旅游局公布第三批縣級文物保護單位名單,古貝春公司“古貝春酒廠舊址”位列其中。





本次加強保護工作以紅色文化、運河文化和工業文化類遺產為重點,共有9處文物點躋身縣級文保單位行列,“古貝春酒廠舊址”作為武城縣唯一一處“近現代重要史跡及代表性建筑”入選?!肮咆惔壕茝S舊址”指古貝春公司坐落于老城鎮小屯村的老城酒廠文化基地。這里瀕臨京杭大運河,自古水美谷豐,釀酒歷史悠久。依漕運而便利,刺激了武城釀酒業的進一步發展。1952年,當地政府與民間釀酒作坊在清光緒至民國年間古井、古窖池的基礎上,于今老城酒廠處進行公私合營成立“國營武城酒廠”。此后,中國馳名商標“古貝春”“古貝元”在此誕生。2017年,為響應國家“新舊動能轉換”政策,古貝春公司主動停止了老城酒廠高耗低能的生產方式,將老城酒廠作為工業文化展示基地使用。目前這里基本保留了20世紀60-80年代的整體布局和建筑風貌,較完整的展示了從購置糧食、入池發酵、勾兌灌裝到成品出庫的早期釀酒工藝及粉曲、采曲到發酵的制曲工藝。此外,廠區還配備了科研所、實驗室等科研類建筑,五金庫、包裝物庫、糧庫等倉儲類建筑,配電室、鍋爐房、水塔等能源供應場所,宿舍、食堂、衛生間等工人生活場所及辦公場所。





古貝春酒廠舊址作為珍貴的近現代工業遺產,不僅是釀酒工藝技術革新的重要實物載體,還記錄了古貝春集團六十七年來的不斷變革與成長,是老一輩創業者艱苦奮斗的歷史見證,更是國家近現代經濟社會發展的縮影。(通訊員 李國鋒)


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